EL QUIPO ROJO
Luis aliaga
Inicio: 122.9
Primer Semana: 119.4
Anabel
Inicio: 110.8
Primer Semana: 108
Jose Antonio
Inicio: 137.2
Primer Semana: 131.5
Ana Luisa
Inicio: 118.7
Primer Semana: 114.1
Victor
Inicio: 98.2
Primer Semana: 95.1
Teresita
Inicio: 132
Primer Semana: 129.4
Ivan Moron
Inicio: 111.2
Primer Semana: 108.5
Iniciaron perdiendo 831 Kilos.
Primer semana 806
Perdieron en promedio 25 kilos. Que equivale al 3.008% total de lo que pesaban
EL EQUIPO AZUL
Lizeth
Inicio: 111.1
Primer Semana: 107.9
Alex
Inicio: 105.2
Primer Semana: 102.2
Elvira
Inicio: 98
Primer Semana: 94
Francisco
Inicio: 142.1
Primer Semana: 136.5
Yannira
Inicio: 114.6
Primer Semana: 112.3
Nacho
Inicio: 139.9
Primer Semana: 130.4
Liliana
Inicio: 141.9
Primer Semana: 137.8
Iniciaron 852.8
Primer Semana 821.1
Perdieron 31.7 entre todos. Que equivale al 3.717 total de lo que pesaban
jueves, 22 de mayo de 2008
Participantes equipo azul de cuanto quieres perder
Lizeth Chapa
La familia de Lizeth ha conocido en carne propia el dolor que puede generar la obesidad. Hace años su padre murió dejándolos solos; por eso se ha prometido una y otra vez que no se repetirá la historia y que bajará de peso para cuidar su salud.
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Alejandro Muciño
Alejandro está orgulloso de ser panadero. Su ilusión más grande es adelgazar, ponerse por primera vez un traje y salir a buscar a su novia para pedirle que se case con él. Ella vive en Chiapas, así que se ven sólo unas cuantas veces al año por falta de dinero.
Alejandro sabe que esta oportunidad es única, así que hará todo por bajar de peso. Sabe que con ello podría presentarse ante su novia y dar el siguiente paso.
---------------------------------------------------
Elvira Maldonado
Es madre soltera y piensa que su obesidad le ha impedido desarrollar su talento en el baile y la ha marginado de los escenarios, sufriendo las burlas de sus compañeras con menos sobrepeso.
---------------------------------------------------
Francisco Mayoral
Es un hombre con corazón de campeón que anhela volver a subir a un podium y ser premiado con alguna medalla. En la infancia y juventud fue un nadador consumado pero ahora su obesidad lo frena. Sin duda, miles de personas se verán reflejadas en este personaje.
Fue un excelente nadador, pero está convencido que el sobrepeso truncó su carrera. Casado y con dos hijos, para 'Frank' adelgazar es volver a triunfar y con ello, volver a vivir
---------------------------------------------------
Yannira Vega
Yannira será probablemente la mujer más polémica de este programa. Ella asegura que jamás la veremos llorar porque le chocan los "gordos chillones". Prefiere enfrentar la vida con coraje y así, con el mismo valor, enfrentará a su peor enemiga: la obesidad.
Es separada y madre de dos hijos y por ellos ha decidido perder peso y transformarse. Desde ahora se considera la única triunfadora.
---------------------------------------------------
Ignacio Mestas
'Nacho' es un participante que seguro traerá sus ocurrencias al reality. Casado y padre de dos hijos, está convencido que su sobrepeso es lo único que le ha impedido convertirse en un hombre que en realidad ha logrado el éxito en todo lo que emprende.
Su familia es lo más importante para él y por ellos quiere adelgazar ya que se siente inseguro frente a su hermosa y esbelta mujer y desea disfrutar más a sus hijos.
Sabe que con unos kilos menos su vida entera cambiaría radicalmente para bien.
---------------------------------------------------
Liliana Acedo
Liliana es una madre entregada y sensible que, antes que todo, sólo desea la felicidad de su hija. Desgraciadamente la niña es autista y a sus 4 años requiere aún de pañales y costosos medicamentos.
Para Liliana, el bajar de peso no es un acto de vanidad, sino de necesidad, pues cree que su obesidad le ha impedido encontrar el trabajo que tanto necesita. Su ilusión es adelgazar y trabajar para darle a su hija toda la atención que necesita.
La familia de Lizeth ha conocido en carne propia el dolor que puede generar la obesidad. Hace años su padre murió dejándolos solos; por eso se ha prometido una y otra vez que no se repetirá la historia y que bajará de peso para cuidar su salud.
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Alejandro Muciño
Alejandro está orgulloso de ser panadero. Su ilusión más grande es adelgazar, ponerse por primera vez un traje y salir a buscar a su novia para pedirle que se case con él. Ella vive en Chiapas, así que se ven sólo unas cuantas veces al año por falta de dinero.
Alejandro sabe que esta oportunidad es única, así que hará todo por bajar de peso. Sabe que con ello podría presentarse ante su novia y dar el siguiente paso.
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Elvira Maldonado
Es madre soltera y piensa que su obesidad le ha impedido desarrollar su talento en el baile y la ha marginado de los escenarios, sufriendo las burlas de sus compañeras con menos sobrepeso.
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Francisco Mayoral
Es un hombre con corazón de campeón que anhela volver a subir a un podium y ser premiado con alguna medalla. En la infancia y juventud fue un nadador consumado pero ahora su obesidad lo frena. Sin duda, miles de personas se verán reflejadas en este personaje.
Fue un excelente nadador, pero está convencido que el sobrepeso truncó su carrera. Casado y con dos hijos, para 'Frank' adelgazar es volver a triunfar y con ello, volver a vivir
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Yannira Vega
Yannira será probablemente la mujer más polémica de este programa. Ella asegura que jamás la veremos llorar porque le chocan los "gordos chillones". Prefiere enfrentar la vida con coraje y así, con el mismo valor, enfrentará a su peor enemiga: la obesidad.
Es separada y madre de dos hijos y por ellos ha decidido perder peso y transformarse. Desde ahora se considera la única triunfadora.
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Ignacio Mestas
'Nacho' es un participante que seguro traerá sus ocurrencias al reality. Casado y padre de dos hijos, está convencido que su sobrepeso es lo único que le ha impedido convertirse en un hombre que en realidad ha logrado el éxito en todo lo que emprende.
Su familia es lo más importante para él y por ellos quiere adelgazar ya que se siente inseguro frente a su hermosa y esbelta mujer y desea disfrutar más a sus hijos.
Sabe que con unos kilos menos su vida entera cambiaría radicalmente para bien.
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Liliana Acedo
Liliana es una madre entregada y sensible que, antes que todo, sólo desea la felicidad de su hija. Desgraciadamente la niña es autista y a sus 4 años requiere aún de pañales y costosos medicamentos.
Para Liliana, el bajar de peso no es un acto de vanidad, sino de necesidad, pues cree que su obesidad le ha impedido encontrar el trabajo que tanto necesita. Su ilusión es adelgazar y trabajar para darle a su hija toda la atención que necesita.
Participantes equipo rojo de cuanto quieres perder
Luis Aliaga
Un poco egocéntrico, quizá algo presumido, pero eso sí, decidido a triunfar, él es Luis.
Viene de una familia con recursos donde todos sus hermanos son empresarios, al igual que él. Para Luis este programa podría ser la cumbre de su éxitosa vida, pues asegura que ha podido comprarlo todo con su dinero, menos el cuerpo esbelto que tanto desea.
Para él, bajar de peso lo es todo, porque lo demás ya lo tiene.
---------------------------------------------------
Anabel Pérez
Anabel es una joven que representa la historia de miles y miles de mujeres con obesidad, y es que a sus 30 años jamás se ha enamorado. Vive ilusionada soñando con ese príncipe azul que le hará conocer por primera vez el amor y la pasión.
Cree que con unos kilos de menos los hombres por fin se acercarán a ella y dejarán de verla sólo como "la amiga buena onda".
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José Antonio Martínez del Campo
'Pepe' cree que con un cuerpo nuevo ganará la confianza que necesita para conquistar a ese gran amor. Es un joven tímido que está perdidamente enamorado de una compañera de su universidad, pero ella no lo ha aceptado y el lo atribuye en gran medida a su obesidad.
Lo que sí, es que es un hombre que siempre sorprende al descubrir su personalidad; basta decir que sus confidentes son un conejo y una tortuga con las que entabla divertidas conversaciones.
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Ana Luisa Cavazos
Esta es una mujer que sin duda llenará de diversión y locuras al reto. Extrovertida, ingeniosa y cómica, Ana Luisa sólo tiene una ilusión: bajar de peso para poder lucir una tanga en la playa.
Hace un tiempo su esposo murió y en verdad cree que ha sido una de las mejores cosas que le han pasado, porque ahora está segura que sólo necesita adelgazar para volver a gozar de los grandes placeres de la vida.
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Víctor Hugo Toraño
Sin duda uno de los participantes que dará mucho de qué hablar. Víctor Hugo ha pasado toda su vida sintiéndose un galán incompleto, comenta que la gente siempre le ha dicho que tiene un rostro perfecto, incluso lo comparan con Roberto Palazuelos, aunque la obesidad de su cuerpo lo tiene frustrado y es por eso que ha decidido cambiar.
Estudia mercadotecnia pero dejó la carrera por unos meses para internarse en este reto pues cree que bajar de peso podría transformar su vida para siempre.
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Teresita de Jesús Alejandro Fernández
Con lágrimas en los ojos Teresita confiesa que su marido la abandonó por "gorda", dejándole sólo una carta como despedida. Su matrimonio nunca fue color de rosa y soportó golpes, humillaciones e infidelidades.
Hoy está segura que bajará de peso y se convertirá en una nueva mujer, y lo más importante, que no dependerá de nadie para ser feliz, porque adelgaza por ella, no por nadie más.
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Iván Morón
Iván dará grandes sorpresas a lo largo de este reto. Es un hombre enamorado y apasionado que sueña con casarse, pero eso sí, lo quiere hacer muy delgado y muy guapo. Detrás de esa aparente seriedad hay un hombre tierno y sensible que tiene mucho tiempo con sobrepeso.
Hasta ahora nunca ha podido mantener una dieta y jamás ha hecho ejercicio, así que sabe que éste será su mayor reto.
Un poco egocéntrico, quizá algo presumido, pero eso sí, decidido a triunfar, él es Luis.
Viene de una familia con recursos donde todos sus hermanos son empresarios, al igual que él. Para Luis este programa podría ser la cumbre de su éxitosa vida, pues asegura que ha podido comprarlo todo con su dinero, menos el cuerpo esbelto que tanto desea.
Para él, bajar de peso lo es todo, porque lo demás ya lo tiene.
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Anabel Pérez
Anabel es una joven que representa la historia de miles y miles de mujeres con obesidad, y es que a sus 30 años jamás se ha enamorado. Vive ilusionada soñando con ese príncipe azul que le hará conocer por primera vez el amor y la pasión.
Cree que con unos kilos de menos los hombres por fin se acercarán a ella y dejarán de verla sólo como "la amiga buena onda".
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José Antonio Martínez del Campo
'Pepe' cree que con un cuerpo nuevo ganará la confianza que necesita para conquistar a ese gran amor. Es un joven tímido que está perdidamente enamorado de una compañera de su universidad, pero ella no lo ha aceptado y el lo atribuye en gran medida a su obesidad.
Lo que sí, es que es un hombre que siempre sorprende al descubrir su personalidad; basta decir que sus confidentes son un conejo y una tortuga con las que entabla divertidas conversaciones.
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Ana Luisa Cavazos
Esta es una mujer que sin duda llenará de diversión y locuras al reto. Extrovertida, ingeniosa y cómica, Ana Luisa sólo tiene una ilusión: bajar de peso para poder lucir una tanga en la playa.
Hace un tiempo su esposo murió y en verdad cree que ha sido una de las mejores cosas que le han pasado, porque ahora está segura que sólo necesita adelgazar para volver a gozar de los grandes placeres de la vida.
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Víctor Hugo Toraño
Sin duda uno de los participantes que dará mucho de qué hablar. Víctor Hugo ha pasado toda su vida sintiéndose un galán incompleto, comenta que la gente siempre le ha dicho que tiene un rostro perfecto, incluso lo comparan con Roberto Palazuelos, aunque la obesidad de su cuerpo lo tiene frustrado y es por eso que ha decidido cambiar.
Estudia mercadotecnia pero dejó la carrera por unos meses para internarse en este reto pues cree que bajar de peso podría transformar su vida para siempre.
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Teresita de Jesús Alejandro Fernández
Con lágrimas en los ojos Teresita confiesa que su marido la abandonó por "gorda", dejándole sólo una carta como despedida. Su matrimonio nunca fue color de rosa y soportó golpes, humillaciones e infidelidades.
Hoy está segura que bajará de peso y se convertirá en una nueva mujer, y lo más importante, que no dependerá de nadie para ser feliz, porque adelgaza por ella, no por nadie más.
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Iván Morón
Iván dará grandes sorpresas a lo largo de este reto. Es un hombre enamorado y apasionado que sueña con casarse, pero eso sí, lo quiere hacer muy delgado y muy guapo. Detrás de esa aparente seriedad hay un hombre tierno y sensible que tiene mucho tiempo con sobrepeso.
Hasta ahora nunca ha podido mantener una dieta y jamás ha hecho ejercicio, así que sabe que éste será su mayor reto.
jueves, 15 de mayo de 2008
Foro de cuanto quieres perder
Hemos abierto un foro donde podran opinar sobre este reality que comenzara ahora en mayo en televisa.
El foro se encuentra en Da Foros en el subforo de cuanto quieres perder
Esperamos su participacion
El foro se encuentra en Da Foros en el subforo de cuanto quieres perder
Esperamos su participacion
Alimentos para adelgazar
Hay que empezar diciendo que no hay alimentos que tengan por sí mismos efectos adelgazantes o que ayuden a "quemar" o "disolver" grasas. Para hablar con propiedad tendríamos que hablar de alimentos idóneos para dietas que por su bajo nivel de calorías y otras propiedades permiten la pérdida de peso. Grande Covián solía decir que aquellos alimentos que adelgazan son los que se quedan en el plato.
No obstante, hay alimentos que tradicionalmente han venido unidos a las dietas de adelgazamiento con buenos resultados, no tanto por su efecto "antiadelgazante" sino por su contribución a mantenernos bien mientras hacemos el esfuerzo de seguir una dieta específica, favorecer la eliminación de toxinas a través de una más fácil acción de eliminación de los desechos que nuestro cuerpo no necesita. Podríamos decir que son "alimentos desintoxicantes".
Entre estos alimentos "con fama"caben citar:
Alimentos desintoxicantes
Algunas dietas puntuales a base de frutas y verduras, acompañadas de estos alimentos pueden tener un efecto "limpieza" en el organismo, que sin "efecto adelgazante" puede contribuir a hacer más eficaz la dieta que se siga y contribuir, de forma indirecta al objetivo de adelgazar. Entre los alimentos desintoxicantes con efectos específicos (no adelgazantes):
Zanahorias y tomates (carotenos, propiedades anticancerígenenas)Uva (taninos, eficaces desintoxicantes)Cítricos por su contenido en Vitamina CZumo de Papaya (por su acción digestiva)
Mini-economías de calorías.
Para que la carne asada a la parrilla pueda cocinarse por mucho tiempo sin resecarse, úntele mostaza. Nada de aceite.
Para aligerar la tortilla, bata los huevos con un poco de agua (1/2 cucharada por huevo) y obviamente hacerla sin grasa.
No es conveniente humedecer las carnes asadas con su propia sustancia, que es grasa, sino con caldo o agua.
No envuelva las carnes y aves con tocineta, hágalo con salchichas.
En las sopas a base de legumbres sustituya las papas por calabacines, que no alteraran su agradable sabor.
Para calentar la comida sin que se pegue a la olla o a la sartén, ponga en el fondo un poco de agua o de vino, en lugar de cualquier tipo de grasa.
Para el desayuno es aconsejable elegir cereales con “volumen” como trigo inflado o corn flakes, mejor que los tipos muesli que son bastante mas pesados.
Para los sándwiches nunca usar pan blandito ni panes con todo el relleno.
Un truco valido para la tortilla es usar un huevo entero y tres claras, en lugar de dos huevos enteros.
Para acostumbrarse a tomar el café o el té sin azúcar se puede comer mientras se bebe, una manzana verde o un vaso de agua.
Cuando no endulce el café con azúcar, hágalo con granos de pimienta. Le acentúa el aroma.
Si no le es posible rechazar un whisky, lo mejor es mezclarlo con agua con gas o soda y varios cubos de hielo.
Haga dulces almibarados de manzana, sin azúcar. Esta fruta tiene la ventaja de que contiene 15 por ciento de azúcar. Resultan deliciosos añadiéndole un poco de canela.
Para las vinagretas de régimen, en que el aceite es sustituido por un producto lácteo, es preferible usar yogurt natural. Para darles más sabor, añada vinagre de sidra.
Si no puede prescindir del jugo de frutas al desayuno, tome el de toronja porque su acidez favorece la eliminación de las toxinas.
Al masticar chicles con azúcar se deben rechazar las primeras secreciones salivares en las que está contenida el azúcar. Si no lo hace así, está ingiriendo el equivalente a dos cubitos de azúcar.
Para aligerar los helados hay que añadirles un poco de gelatina, que es una súper proteína con pocas calorías.
Para cocinar a fuego lento la carne, es bueno colocar en el recipiente un par de pedazos de tocino con la parte grasa hacia abajo. Así, nunca se pega.
Tenga siempre en el refrigerador una salsa de tomate sin grasa, para usarla fría o caliente en varios platos. Puede hacerla con un kilo de tomates cortados en trocitos. Colóquelos en una cazuela con cebolla picada, un diente de ajo, cuatro hojas de laurel, una ramita de tomillo y medio terroncito de azúcar. Se añade una pizca de sal, pimienta y medio vaso de agua. Esto se cocina a fuego lento, durante 45 minutos, removiendo de vez en cuando. Antes de servirse se tritura.
Las ensaladas deben prepararse con aceite de oliva. Al ser más espeso y con un sabor más fuerte se utiliza menos cantidad.
Al hacer mayonesa, sustituya el aceite por dos yemas de huevo cocidas y duras, pasadas por la batidora y mezcladas con una rebanada de queso blanco, jugo de limón, albahaca y pimienta.
Si come pizza, encójala con algunos de estos ingredientes; legumbres, cebollas, pimentón, champiñones o pimientos.
Cuando se prepara carne asada no debe usarse una sartén antiadherente. En la común y corrientes, la superficie queda tostadita, muy sabrosa.
Los pasteles y los patés pueden hacerse sin grasa, utilizando migas de pan, leche, gelatina, clara de huevo y frutos secos para darles consistencia.
Un buen recurso para distraer el hambre y la sed es tener siempre en el refrigerador una patilla cortada en rebanadas. Es mejor que el agua porque llena más.
Una manera de sustituir la mantequilla derretida en los alimentos cocidos con agua o vapor, es poniéndoles vinagre de sidra o salsas frías (verde, rosada, de tomate, de hierbas), pimienta verde y queso blanco.
No es necesario privarse de las delicias que ofrecen los postres, si se aprende a endulzarlos con edulcorantes artificiales.
Se pueden sustituir los ingredientes grasos por otros que no engordan, como las pulpas de legumbres cocidas, aplastadas y batidas en caldo desgrasado.
Algunas personas que se someten a un régimen de adelgazamiento se quejan de que no han aprendido todavía a excluir el azúcar de sus alimentos. Lo ideal es sustituirla por azúcar de fruta. Como su poder para endulzar es más alto, es posible utilizar una tercera parte menos. También se puede emplear azúcar cristalizada.
El repollo picado y fermentado (chucrut) tiene la falsa reputación de que engorda. El repollo contiene poquísimas calorías si se consume en estado natural.
Uno de los mejores trucos para un régimen de adelgazamiento es la clara de huevo batida. Contiene proteínas puras y es voluminosa. Puede añadirla sistemáticamente a las tortillas y bizcochos, e incluso a los helados de fruta o de café.
A veces se debe desconfiar de las frutas o legumbres crudas, que muchos creen poder comer siempre sin medida alguna. Esto es cierto si sabe escogerlas bien… y si cuenta con un colon fuerte. Las zanahorias, las remolachas y los nabos aportan un 13 por ciento de azúcar.
Para aligerar la tortilla, bata los huevos con un poco de agua (1/2 cucharada por huevo) y obviamente hacerla sin grasa.
No es conveniente humedecer las carnes asadas con su propia sustancia, que es grasa, sino con caldo o agua.
No envuelva las carnes y aves con tocineta, hágalo con salchichas.
En las sopas a base de legumbres sustituya las papas por calabacines, que no alteraran su agradable sabor.
Para calentar la comida sin que se pegue a la olla o a la sartén, ponga en el fondo un poco de agua o de vino, en lugar de cualquier tipo de grasa.
Para el desayuno es aconsejable elegir cereales con “volumen” como trigo inflado o corn flakes, mejor que los tipos muesli que son bastante mas pesados.
Para los sándwiches nunca usar pan blandito ni panes con todo el relleno.
Un truco valido para la tortilla es usar un huevo entero y tres claras, en lugar de dos huevos enteros.
Para acostumbrarse a tomar el café o el té sin azúcar se puede comer mientras se bebe, una manzana verde o un vaso de agua.
Cuando no endulce el café con azúcar, hágalo con granos de pimienta. Le acentúa el aroma.
Si no le es posible rechazar un whisky, lo mejor es mezclarlo con agua con gas o soda y varios cubos de hielo.
Haga dulces almibarados de manzana, sin azúcar. Esta fruta tiene la ventaja de que contiene 15 por ciento de azúcar. Resultan deliciosos añadiéndole un poco de canela.
Para las vinagretas de régimen, en que el aceite es sustituido por un producto lácteo, es preferible usar yogurt natural. Para darles más sabor, añada vinagre de sidra.
Si no puede prescindir del jugo de frutas al desayuno, tome el de toronja porque su acidez favorece la eliminación de las toxinas.
Al masticar chicles con azúcar se deben rechazar las primeras secreciones salivares en las que está contenida el azúcar. Si no lo hace así, está ingiriendo el equivalente a dos cubitos de azúcar.
Para aligerar los helados hay que añadirles un poco de gelatina, que es una súper proteína con pocas calorías.
Para cocinar a fuego lento la carne, es bueno colocar en el recipiente un par de pedazos de tocino con la parte grasa hacia abajo. Así, nunca se pega.
Tenga siempre en el refrigerador una salsa de tomate sin grasa, para usarla fría o caliente en varios platos. Puede hacerla con un kilo de tomates cortados en trocitos. Colóquelos en una cazuela con cebolla picada, un diente de ajo, cuatro hojas de laurel, una ramita de tomillo y medio terroncito de azúcar. Se añade una pizca de sal, pimienta y medio vaso de agua. Esto se cocina a fuego lento, durante 45 minutos, removiendo de vez en cuando. Antes de servirse se tritura.
Las ensaladas deben prepararse con aceite de oliva. Al ser más espeso y con un sabor más fuerte se utiliza menos cantidad.
Al hacer mayonesa, sustituya el aceite por dos yemas de huevo cocidas y duras, pasadas por la batidora y mezcladas con una rebanada de queso blanco, jugo de limón, albahaca y pimienta.
Si come pizza, encójala con algunos de estos ingredientes; legumbres, cebollas, pimentón, champiñones o pimientos.
Cuando se prepara carne asada no debe usarse una sartén antiadherente. En la común y corrientes, la superficie queda tostadita, muy sabrosa.
Los pasteles y los patés pueden hacerse sin grasa, utilizando migas de pan, leche, gelatina, clara de huevo y frutos secos para darles consistencia.
Un buen recurso para distraer el hambre y la sed es tener siempre en el refrigerador una patilla cortada en rebanadas. Es mejor que el agua porque llena más.
Una manera de sustituir la mantequilla derretida en los alimentos cocidos con agua o vapor, es poniéndoles vinagre de sidra o salsas frías (verde, rosada, de tomate, de hierbas), pimienta verde y queso blanco.
No es necesario privarse de las delicias que ofrecen los postres, si se aprende a endulzarlos con edulcorantes artificiales.
Se pueden sustituir los ingredientes grasos por otros que no engordan, como las pulpas de legumbres cocidas, aplastadas y batidas en caldo desgrasado.
Algunas personas que se someten a un régimen de adelgazamiento se quejan de que no han aprendido todavía a excluir el azúcar de sus alimentos. Lo ideal es sustituirla por azúcar de fruta. Como su poder para endulzar es más alto, es posible utilizar una tercera parte menos. También se puede emplear azúcar cristalizada.
El repollo picado y fermentado (chucrut) tiene la falsa reputación de que engorda. El repollo contiene poquísimas calorías si se consume en estado natural.
Uno de los mejores trucos para un régimen de adelgazamiento es la clara de huevo batida. Contiene proteínas puras y es voluminosa. Puede añadirla sistemáticamente a las tortillas y bizcochos, e incluso a los helados de fruta o de café.
A veces se debe desconfiar de las frutas o legumbres crudas, que muchos creen poder comer siempre sin medida alguna. Esto es cierto si sabe escogerlas bien… y si cuenta con un colon fuerte. Las zanahorias, las remolachas y los nabos aportan un 13 por ciento de azúcar.
Recursos para engañar el apetito
Antes de cada comida ingiera un vaso de agua. Esto le dará la sensación de llenura.
Es mejor tomar medio vaso de jugo de naranja con agua mineral. Así proporciona mejor sensación de sociedad y contiene menos calorías.
Cuando vea televisión, en lugar de “picar” cosas que engordan, coma una ensalada de lechuga, repollo o alcachofa, hojita por hojita.
Un recurso agradable es preparar cubitos de hielo con agua de menta, vainilla, fresa… y saborearlos si siente deseos de comer.
Cuando se sienta con ganas incontrolables de comer alimentos que engordan, más vale tomar un trozo de queso con pan, que una galleta.
Antes de asistir a un cóctel, cena u otra reunión tentadora, lo mejor no es comer un huevo duro como aconsejan tantas dietas, si no un yogurt. Esto disminuye el apetito.
Las naranjas no deben exprimirse para hacer jugo. Lo mejor es comerlas en trozos. Resulta muy fácil beberse el de tres naranjas; en cambio, comérselas no.
Comience las comidas con un pedacito de proteínas (puede ser carne, queso, pollo) y una taza de claro de legumbres, pollo o carne de res desgrasada, que se puede preparar cada tres o dos días. Después de ingerirlo, se come mucho menos
Un buen recurso para disfrutar ricos sabores sin engordar es preparar sorbetes de naranja, mandarina o toronja y vestirlos en las gavetas de hielo. Cuando congelan se pueden sacar de uno en uno.
Se puede congelar también café en cubitos de hielo de la misma forma y triturarlo después para servirlo en una copa grande.
Se sugiere comenzar la comida con el queso para saturar el apetito.
Es bueno tener en la nevera pepinillos en vinagre. Cuando sienta hambre, corte algunas rodajitas y coma despacio, saboreándolos.
Si no puede aguantar los deseos de comerse un chocolate cómaselo, pero al terminar la comida o con el pan. Comerlo solo engorda el doble.
Beba dos o tres vasos de agua antes de cada comida. No tanto para llenar el estómago, sino por diluir en al sangre la sustancia que estimula el apetito.
En el refrigerador tenga solo alimentos que no engorden, como productos lácteos o quesos semidescremados, carne magra cocida, frutas o legumbres crudas, huevos, etc.
Prepare varios platos en porciones individuales para no comer tanto: huevos en distintas formas, o mousses de verduras, de mariscos, tomates rellenos…
En cuanto aperitivos, lo mejor es sustituir los clásicos que pueden engordar, por rábanos, bastoncitos de apio, de zanahoria o de coliflor.
Es excelente ingerir huevos pasados por agua en el desayuno, acompañados de una tajada de pan de varios granos, con pechuga de pollo o pavo, o también con queso gruyere. Así tendrá un buen aporte de proteínas.
Para un almuerzo de afán, prepare un perro caliente con una salchicha delgada y añada un toquecito de mostaza. Al pan debe retirársele la miga, dejar solo la corteza.
Hay que ingerir alimentos que contengan pocas calorías. Pan sin levadura, por ejemplo, tan fino como una hoja de papel de cigarros, sobre el que se puede poner una capa de mantequilla casi transparente o una porción mínima de mostaza.
Buena receta para un aperitivo: un jugo de tomate con algunas gotas de tabasco o salsa inglesa. Se parece al bloody mary y engorda mucho menos.
Es mejor tomar medio vaso de jugo de naranja con agua mineral. Así proporciona mejor sensación de sociedad y contiene menos calorías.
Cuando vea televisión, en lugar de “picar” cosas que engordan, coma una ensalada de lechuga, repollo o alcachofa, hojita por hojita.
Un recurso agradable es preparar cubitos de hielo con agua de menta, vainilla, fresa… y saborearlos si siente deseos de comer.
Cuando se sienta con ganas incontrolables de comer alimentos que engordan, más vale tomar un trozo de queso con pan, que una galleta.
Antes de asistir a un cóctel, cena u otra reunión tentadora, lo mejor no es comer un huevo duro como aconsejan tantas dietas, si no un yogurt. Esto disminuye el apetito.
Las naranjas no deben exprimirse para hacer jugo. Lo mejor es comerlas en trozos. Resulta muy fácil beberse el de tres naranjas; en cambio, comérselas no.
Comience las comidas con un pedacito de proteínas (puede ser carne, queso, pollo) y una taza de claro de legumbres, pollo o carne de res desgrasada, que se puede preparar cada tres o dos días. Después de ingerirlo, se come mucho menos
Un buen recurso para disfrutar ricos sabores sin engordar es preparar sorbetes de naranja, mandarina o toronja y vestirlos en las gavetas de hielo. Cuando congelan se pueden sacar de uno en uno.
Se puede congelar también café en cubitos de hielo de la misma forma y triturarlo después para servirlo en una copa grande.
Se sugiere comenzar la comida con el queso para saturar el apetito.
Es bueno tener en la nevera pepinillos en vinagre. Cuando sienta hambre, corte algunas rodajitas y coma despacio, saboreándolos.
Si no puede aguantar los deseos de comerse un chocolate cómaselo, pero al terminar la comida o con el pan. Comerlo solo engorda el doble.
Beba dos o tres vasos de agua antes de cada comida. No tanto para llenar el estómago, sino por diluir en al sangre la sustancia que estimula el apetito.
En el refrigerador tenga solo alimentos que no engorden, como productos lácteos o quesos semidescremados, carne magra cocida, frutas o legumbres crudas, huevos, etc.
Prepare varios platos en porciones individuales para no comer tanto: huevos en distintas formas, o mousses de verduras, de mariscos, tomates rellenos…
En cuanto aperitivos, lo mejor es sustituir los clásicos que pueden engordar, por rábanos, bastoncitos de apio, de zanahoria o de coliflor.
Es excelente ingerir huevos pasados por agua en el desayuno, acompañados de una tajada de pan de varios granos, con pechuga de pollo o pavo, o también con queso gruyere. Así tendrá un buen aporte de proteínas.
Para un almuerzo de afán, prepare un perro caliente con una salchicha delgada y añada un toquecito de mostaza. Al pan debe retirársele la miga, dejar solo la corteza.
Hay que ingerir alimentos que contengan pocas calorías. Pan sin levadura, por ejemplo, tan fino como una hoja de papel de cigarros, sobre el que se puede poner una capa de mantequilla casi transparente o una porción mínima de mostaza.
Buena receta para un aperitivo: un jugo de tomate con algunas gotas de tabasco o salsa inglesa. Se parece al bloody mary y engorda mucho menos.
Hábitos que se deben aprender
Oblíguese a comer sentado. Cuando lo hace de pie o caminando de prisa, se ingiere mayor cantidad de alimentos.
No coma rápido, mastique bien; si lo hace, se sentirá satisfecho más pronto y con menos alimento. ¡y nunca repita!
Siempre que sea posible, haga mercado después de haber comido; así tendrá menos tentaciones de adquirir cosas que engordan.
Antes de comprar alimentos haga una lista detallada de las cosas que necesita y no se salga de ella.
Después de cada comida es recomendable descansar 15 minutos y luego caminar durante tres cuartos de hora. Una actividad realizada después de una comida quema bastantes calorías.
Para saciar el hambre a la media mañana un puñadito de ciruelas pasas, un vaso de leche descremada o un mini-sándwich con pan integral, es lo más indicado.
Si a las medias nueves o en la merienda de la tarde come ciruelas pasas o una manzana o un albaricoque seco, o alguna otra fruta para engañar el estomago, es bueno conservar la última porción en la boca durante un rato.
Mientras come, se aconseja no realizar otra actividad, como ver televisión o leer; de esta forma podrá concentrarse en los sabores y disfrutará cada bocado. Se tiende a comer más cuando se hace mecánicamente.
Cuando esté comiendo, es aconsejable dejar descansar los cubiertos cada tres bocados ingeridos. Rompe el ritmo al alimentarse y obliga a comer menos.
Cocine solo la cantidad necesaria para cada comida y guarde en el refrigerador lo que no consuma.
Hay que ingerir solo dos platos en cada comida: carne y acompañante y un poco de queso o fruta.
Divida el almuerzo y la comida en dos partes. Primero ingiera la comida fuerte (carne, legumbres o arroz y pastas) y la ensalada. Dos horas después, queso o fruta, o ambos.
Disfrute de cada bocado como si se tratara del más exquisito caviar. Consuma pequeñas cantidades y saboree lentamente. Otro recurso: imagine que le racionaron los alimentos y que cada bocado es el último.
Con poca cantidad de alimentos puede satisfacer el apetito. Pruebe con un huevo duro, un pedazo de queso y una buena ensalada. Algunos bocados de pan sirven también para calmar el hambre.
Después de cada comida hay que permanecer sentado por lo menos un cuarto de hora para que aparezca la sensación de haber saciado el apetito. Una comida ingerida de prisa, no satisface.
Se debe comer a las horas en que se queman más calorías. La cronobiología enseña que la asimilación y desasimilación del organismo varía con las horas del día. Es mejor aligerar la comida mas que el desayuno, por que si come antes de entrar en actividad, gasta calorías. Esto no sucede si come antes de ir a dormir.
No se pese después de un día en que haya comido mucho. Al día siguiente puede compensar con una semi-dieta basada en caldo de legumbres con poca sal, aguas aromáticas o té ligero y productos lácteos descremados. El próximo día puede regresar a la alimentación habitual.
No coma rápido, mastique bien; si lo hace, se sentirá satisfecho más pronto y con menos alimento. ¡y nunca repita!
Siempre que sea posible, haga mercado después de haber comido; así tendrá menos tentaciones de adquirir cosas que engordan.
Antes de comprar alimentos haga una lista detallada de las cosas que necesita y no se salga de ella.
Después de cada comida es recomendable descansar 15 minutos y luego caminar durante tres cuartos de hora. Una actividad realizada después de una comida quema bastantes calorías.
Para saciar el hambre a la media mañana un puñadito de ciruelas pasas, un vaso de leche descremada o un mini-sándwich con pan integral, es lo más indicado.
Si a las medias nueves o en la merienda de la tarde come ciruelas pasas o una manzana o un albaricoque seco, o alguna otra fruta para engañar el estomago, es bueno conservar la última porción en la boca durante un rato.
Mientras come, se aconseja no realizar otra actividad, como ver televisión o leer; de esta forma podrá concentrarse en los sabores y disfrutará cada bocado. Se tiende a comer más cuando se hace mecánicamente.
Cuando esté comiendo, es aconsejable dejar descansar los cubiertos cada tres bocados ingeridos. Rompe el ritmo al alimentarse y obliga a comer menos.
Cocine solo la cantidad necesaria para cada comida y guarde en el refrigerador lo que no consuma.
Hay que ingerir solo dos platos en cada comida: carne y acompañante y un poco de queso o fruta.
Divida el almuerzo y la comida en dos partes. Primero ingiera la comida fuerte (carne, legumbres o arroz y pastas) y la ensalada. Dos horas después, queso o fruta, o ambos.
Disfrute de cada bocado como si se tratara del más exquisito caviar. Consuma pequeñas cantidades y saboree lentamente. Otro recurso: imagine que le racionaron los alimentos y que cada bocado es el último.
Con poca cantidad de alimentos puede satisfacer el apetito. Pruebe con un huevo duro, un pedazo de queso y una buena ensalada. Algunos bocados de pan sirven también para calmar el hambre.
Después de cada comida hay que permanecer sentado por lo menos un cuarto de hora para que aparezca la sensación de haber saciado el apetito. Una comida ingerida de prisa, no satisface.
Se debe comer a las horas en que se queman más calorías. La cronobiología enseña que la asimilación y desasimilación del organismo varía con las horas del día. Es mejor aligerar la comida mas que el desayuno, por que si come antes de entrar en actividad, gasta calorías. Esto no sucede si come antes de ir a dormir.
No se pese después de un día en que haya comido mucho. Al día siguiente puede compensar con una semi-dieta basada en caldo de legumbres con poca sal, aguas aromáticas o té ligero y productos lácteos descremados. El próximo día puede regresar a la alimentación habitual.
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